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感恩节吃火鸡的由来

| 婉玲

感恩节吃火鸡的由来介绍

感恩节是西方的一个传统节日,在美国比较盛行,在感恩节传统的餐桌上,不可缺少的就是烤火鸡,就是为了庆祝这个重要的节日。下面是小编精心推荐的感恩节吃火鸡的由来,仅供参考,欢迎阅读!

感恩节吃火鸡的由来1:

感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,合家团聚。在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢?这要从感恩节的由来说起。1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,乘船远渡重洋,准备流亡美国。船在大海中漂泊了65天,终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。

当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。

为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四个星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。

感恩节吃火鸡的由来2:

火鸡即吐绶鸡(Turkkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。

感恩节吃火鸡的由来3:

火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。

感恩节吃火鸡的由来4:

感恩节最初是感谢印第安人,也是美国创立之后的第一个节日,后来这个节日逐渐影响到了西方国家,感恩节的名气越来越大。刚开始到达美国的人,没有实物也不适应环境,正是因为有了当地印第安人慷慨的帮助才能够存活下来,为了感激他们给予的帮助,才有了感恩节。

感恩节吃火鸡的由来5:

感恩节的经典美食就是将火鸡的肚子里塞上各种调好味的馅料,再将火鸡放入烤炉之中烤制出香喷喷的火鸡。苹果派有着各式不同的形状,大小和口味,包括自由式,标准两层式,焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派,酸奶油苹果派,举不胜举。除了火鸡和南瓜馅饼,还有玉米面做的印第安布丁。这些美食都代表着清教徒移民时最常见的食物。这些食物帮助他们度过了难关,也帮助他们站稳了脚跟,开始了新的生活。


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