陈皮是大家非常熟悉的中药材。在平常我们都会用陈皮泡水喝，这对我们的开胃很有帮助。在日常的生活中，许多人用陈皮泡水喝来养生保健。下面是小编精心推荐的陈皮的功效与作用及禁忌，仅供参考，欢迎阅读!
陈皮的功效与作用及禁忌1：
对消化系统的作用：陈皮是一种具有促进消化和增加食欲作用的中药。首先，是因为陈皮含有柠檬苦素样物质，对于柠檬苦素味道这样的特殊物质，它能促进人体肠道蠕动，对我们促进消化非常有帮助。
对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等使心肌兴奋，但剂量过多反而会抑制。另外，使血管产生轻度收缩，使高血压迅速上升。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有预防作用。
3.对呼吸系统的作用：陈皮中所含的挥发油具有刺激性被动祛痰作用，容易出现痰液。陈皮饮片对支气管有微弱的扩张作用。那个醇提物的平喘效价很高。4.对泌尿生殖系统的作用：陈皮饮片可使肾血管收缩，减少尿量。5.抗炎作用：陈皮饮片与维生素c、维生素k合用，可增强抗炎作用。
1.健脾开胃：陈皮能够刺激胃液分泌，增加食欲，帮助消化，对于缺乏食欲、腹胀等症状有良好的缓解作用。
2.清热解毒：陈皮具有清热解毒的功效，对于口腔溃疡、痢疾等有良好的治疗效果。
3. 强化肝脏功能：陈皮能够刺激肝脏的代谢能力，强化肝脏的排毒功能，对于酒后头痛、肝胆结石等有良好的缓解作用。
4. 镇静安神：陈皮能够调节神经系统的活动，有一定的镇静作用，有助于缓解失眠、抑郁等症状。
5. 补气养血：陈皮能够促进血液循环，增加红细胞和血红蛋白含量，对于贫血、面色苍白等有良好的缓解作用。
6. 调理肠胃：陈皮能够增加肠胃蠕动，促进消化吸收，对于便秘、腹泻等症状有良好的缓解作用。
7. 改善皮肤状况：陈皮具有一定的抗氧化作用，能够减少自由基的损伤，改善皮肤状况。
陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化;另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
1，阴虚火旺的人不适合食用陈皮;由于陈皮是属于温性的食药材;
2，孩子以及孕妇应该避免食用陈皮;
3，正在发烧或者出现便秘以及口干的人群是不建议服用陈皮的;
4，不宜与半夏和南星等中药材一块服用;