芒种节气的特点和风俗2023
芒种是什么时候大家都知道吗？这是二十四节气之一，在民间也称为“忙种”和“忙着种”，意思是播种晚稻等谷类作物的时节。芒种节气的特点和风俗是什么你都知道吗？一起来看看小编为大家准备的芒种节气的特点和风俗，希望对大家有所帮助！
芒种节气的特点和风俗
芒种节气的特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。这个时候适宜晚稻等谷类作物耕种。芒种是谷类作物耕种的节令。在稻作地区的南方，“芒种”是插秧的忙碌时节。北方地区是旱地农业，粮食作物以小麦为主，这个时节正是北方夏熟作物麦子收获之时。“芒种”到来标示着又一轮农忙，南方地区人们忙着插秧种稻，北方地区人们则忙着收麦。
芒种节气的风俗
安苗是皖南的农事习俗活动之一，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，蒸熟后用蔬菜汁染色，祈求五谷丰登、村民平安。
民间在芒种这一天有“煮梅”的习俗，每年五、六月是我国南方梅子成熟的季节，梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，食用后对人体有益。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
芒种还是“送花神”的日子。在古人眼中，花朝月夕，万物皆有灵，唐代和宋代以农历二月十二为“花朝节”。到了芒种时期，花期渐过，古人视之为花神退位，于是会为花神举行饯行仪式，期盼花神明年春天再来。
芒种节气的特点和风俗
1、安苗：安苗是皖南的农事习俗，每到芒种时节，种完了水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭奠活动。家家户户还会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等外形，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭奠供品，祈求五谷歉收、村民安全。
2、送花神：农历二月二花朝节上会迎花神，而芒种已接近五月，百花开端凋残，民间会在芒种日举行祭奠花神仪式，饯送花神归位，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
3、打泥巴仗：贵州东南部一带的侗族青年男女芒种前后都要举行打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动终了，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢送的人。
4、煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的时节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种自然优质有机酸和丰厚的矿物质，能够增强者体的免疫力，但这时新颖的青梅口感偏酸，不易入口，所以需求经过一些加工之后才能够食用。
5、吃君踏菜：宁波地域芒种时有吃君踏菜的习俗，君踏菜芒种节气前后的一种时节性蔬菜，当地人以为君踏菜具有清热解毒的效果，听说夏季吃君踏菜后不会出痱子，皮肤会像君踏一样润滑。
6、开犁节：浙江省云和县有“开犁节”，在芒种那天举行。在云和梅源传播着这样的传说：牛是天庭的司草官，由于同情人世饥馑，偷偷播下草籽，但结果招致野草疯长解救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。
7、晒虾皮：芒种时节沿海一带的渔民忙于晒毛虾，因这时分毛虾正值产卵期，体质正肥，肉质正实，营养价值更好，人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。
芒种需要注意的事项
饮食宜清淡：
饮食清补的同时，人们不能吃过咸、过甜的食物。在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，这个时候适合多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。
多补水：
炎热的夏天，人体随着流汗就会导致水分及电解质大量流失，需要补充更多的水分以及电解质。人体所需水分大部分还得靠饮水来补充，补水的同时也需要适量补充电解质。
晚睡早起加午休：
由于夏季天亮的比较早，人们起得早，而晚上的时候相对睡得晚，容易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜。
常洗澡：
午时的时候天热，人很容易就会出汗，为避免中暑。芒种后要常洗澡。一方面，洗澡可以清洁皮肤：另一方面，通过洗澡可以让人的毛孔疏松。体内“阳热”易于发泄。而达到防暑降温的目的。
芒种是什么作物的成熟季节
芒种时节，正是北方麦类等有芒作物成熟的季节。芒种时节，我国绝大部分地区的农业生产处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。此时麦已成熟，若遇连雨天气，甚至冰雹灾害，会使小麦无法及时收割、脱粒而导致倒伏、落粒、穗上发芽、烂麦场。必须抓紧一切有利时机，抢割、抢运、抢脱粒。
同时也要忙着播种，特别是夏大豆、夏玉米等夏种作物的生长期有限，为保证到秋霜前收获，必须提早播种栽插，才能取得较高产量。
而所谓夏管，是因为“芒种”节气后雨水渐多，气温渐高，棉花、春玉米等春种的庄稼已进人需水需肥与生长高峰，不仅要追肥补水，还需除草和防病治虫。否则，病虫草害、干旱、渍涝、冰雹等灾害同时发生或交替出现，春种庄稼轻则减产，重则绝收。