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大暑节气特点和传统风俗

| 奕玲

大暑节气特点和传统风俗是什么

转眼间大暑就要到了,那么大家知道大暑的节气特点和传统风俗是什么吗?下面是小编给大家带来的大暑节气特点和传统风俗介绍,欢迎大家阅读转发!

大暑节气特点和传统风俗

大暑节气特点

1. 预防洪涝,抗旱保收

大暑这时正值“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台风和田间管理等任务很重要。

2.防暑降温

大暑节气最突出的特点就是热,极端的热。这样的天气给人们的工作、生产、学习、生活各方面都带来了很多不良影响,在此期间,整个长江中下游地区就如同一个“大火炉”,做好防暑降温工作更显得尤其重要。

大暑节气传统风俗是什么

1、吃荔枝

大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。

2、吃米糟

福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。

3、吃凤梨

我国台湾则有吃凤梨的习俗,凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆。

4、吃“半年圆”

另外,由于农历六月十五日是全年的一半,民间讲究“过半年”,这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉,再和上红面搓成的,一家人品尝甜食,象征着团圆和甜蜜。

5、吃“仙草”

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。

6、送大暑船

大暑时节,浙江台州沿海有送“大暑船”活动。渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福的人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,在海上点燃,随水而去,以此祝福人们五谷丰登、生活祥和。

7、晒伏姜

伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。

8、喝暑羊

“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤,是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中,以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质鲜美、营养丰富,具有健脾益气、温补肾阳的良好功效,成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。

大暑期间可以吃的东西

1.苦瓜

对于苦瓜我想大家都不陌生,因为苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾的功效,并且苦瓜中含有的苦味素和苦味甙,被人们称作“脂肪杀手”所以苦瓜不仅是我们在夏季食用的不二之选,也是很多在夏季减肥的肥胖人群最佳的瓜果蔬菜。

2.番茄

很多女性在夏季都躲在家中不敢出门,或者出门就又是打伞又是涂防晒霜的,总担心自己皮肤被晒黑晒伤,在这里我推荐给大家一种生活中很常见的蔬菜西红柿,西红柿是凉性,微寒,能够清热解毒,促进肠胃消化,而且西红柿中含有大量维生素A、维生素C和胡萝卜素可以起到防晒美容抗衰老的作用,以及对夏季的一些感染性皮肤病有着极佳的治疗效果。

3.冬瓜

夏季对于一些高血压患者来说,简直就是一场噩梦,在这小编推荐大家可以多吃冬瓜,因为它含有较多的维生素C和钾盐,有利降低人的血压同时也是一些有肾虚、浮肿患者们的夏季最理想的蔬菜,当然冬瓜不适合一些肠胃不好人的食用。

4.鸭肉

鸭肉是呈凉性,顾名思义,鸭子是在水中长大的,夏季食用鸭肉对我们是非常有好处的,但是鸭肉最好炖食,那样不但味道极好而且最为滋补,如果是烤出来的话那样虽然好吃,但是脂肪太高太油腻不宜夏季食用。

5.猪肉

很多人都认为猪肉在夏季最好不要食用,因为猪肉中含有大量的脂肪,其实在夏季食用猪肉是很好的,因为猪肉能够滋润我们的肠胃,而且能够补肾、解热毒。现代医学研究也表明:猪肉中含大量的优质蛋白和我们人体必须的脂肪酸,能够促进对铁的吸收,能有效改善缺铁性贫血。

6.鱼肉

吃鱼是要分季节的很多老中医经常这么讲是有根据的,鱼肉中含有大量的蛋白质,同时氨基酸含量也是十分的`充足,它含有人类身体必须的二十多种氨基酸,而且鱼肉中富含的不饱和脂肪酸,可以减少血液中的胆固醇浓度,防止血栓的情形发生,是心脏、血管的保护神。

而夏季吃鱼也更有利于减少消化系统的负担。在烹饪上可多选择清蒸,在选择食材时不仿多吃甲鱼、墨鱼等一些呈寒性的鱼,如果是肠胃不太好的人在烹饪时加点葱、辣椒、姜、蒜即可。而在吃一些常见的温性鱼时比如草鱼,我们可以少放辣椒,多加一些寒性食材比如说白萝卜、冬瓜、豆腐之类的。

7.绿茶

俗话说春喝花茶,夏喝绿茶,秋喝清茶,冬喝红茶,夏天我们喝绿茶,夏天太阳高高挂起出汗多,而绿茶略苦性寒具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。

很多人在夏天都有午休的习惯,如果不休息就会感到很困影响到下午的工作质量,这时候我们可以冲上一杯绿茶,因为它里面含有咖啡碱能刺激我们的中枢神经,清醒大脑提神的功效。

8.黑茶

夏天喝黑茶营养丰富,消暑清凉,健脾利胃,在夏天人们的消化能力降低,抵抗力降低,食品容易变质引发肠道疾病,然而在民间自古就流传着一种治疗肠胃炎的秘方,那就是安化老黑茶。

9.温水

没有茶叶怎么办,那就喝水,夏天易出汗所以经常会感觉很渴,这个时候大家都是拿起杯子接杯矿泉水一口就闷掉了,这样饮用凉水对我们的胃伤害是很大的,正确的方法是倒一杯温水喝,中医给出的答案也都是夏天最解渴的清凉饮品就是温水。

大暑期间的防暑措施

1.充足的睡眠

合理安排休息时间,保证足够的睡眠以保持充沛的体能,并达到防暑目的。

2.科学合理的饮食

吃大量的蔬菜、水果及适量的动物蛋白质和脂肪,补充体能消耗。切忌节食。

3.做好防晒措施

室外活动要避免阳光直射头部,避免皮肤直接吸收辐射热,带好帽子、衣着宽松。

4.合理饮水

每日饮水3升至6升,以含氯化钠0.3%-0.5%为宜。饭前饭后以及大运动量前后避免大量饮水。

5.避免中午外出

尽量避免在中午从事室外活动。从事室外活动最好选择早晚较凉时分。如果不得不在中午从事室外活动,则要多喝凉水,但不宜多喝冰水;还应多喝解暑降温的凉茶、绿豆汤等。

6.注意饮食卫生

不宜吃太热气的东西,冰冷的东西也应尽量少吃,尤其是冷饮。时下这种天气,人体内较热,一旦吃入过凉的食物,寒热相激,肠胃本身比较薄弱的人会出现呕吐、腹泻等症状。

7.不宜过量饮酒

人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。

8.午睡时间不宜过长

午睡时间过长,中枢神经会加深抑制,脑内血流量相对减少会减慢代谢过程,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

9.不宜佩戴金属首饰

金属装饰品中的某些金属沾上汗水,佩戴时,所接触到的皮肤可能会出现微红或瘙痒等症状,容易引发接触性皮炎。

10.空调室内外温差不宜太大

使用空调室内外温差不超过5度为宜,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24度以下

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