龙抬头节日时间是每年的农历二月初二，阳历日期不定。俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。以下是小编整理的龙抬头的代表象征，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
传说在上古时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每到二月初二这天，伏羲就会御驾亲耕，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王时期，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。于每年农历二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙抬头的由来。
还有一种说法是，武则天称帝惹怒了玉皇大帝，惩罚三年不下雨，大地干旱，民不聊生，掌管天河的玉龙于心不忍，偷偷降雨，结果被玉皇大帝惩罚压在了大山下，玉皇大帝下令，“除非金豆开花，否则玉龙永世不得翻身”，老百姓得到消息后非常着急，想要解救玉龙。有一天，有一位农民晒豆子，觉得黄豆看上去跟金豆子一样，于是心生一计，赶紧拿着黄豆在锅里炒，没几下黄豆就爆开了花。于是，大家纷纷效仿，就把炒熟的豆子供起来，代表金豆开花，玉帝一看，也只能信守承诺，放了玉龙。而这天刚好是二月初二，玉龙腾空频频点头，以答谢老百姓的救命之恩，从此以后，风调雨顺。
龙抬头真正的寓意是根据天象来的，每到仲春卯月之初，龙角星就从东方地平线上升起，所以叫做龙抬头，这天标示着阳气从地底而出，雨水增多，气温回升。古人都将龙抬头作为一个纳祥转运的大日子，留下来的讲究非常多。
苍龙头部“角宿”上有两颗星：角宿一和角宿二，代表苍龙头上的两只犄角。“角宿”之后的四颗星是“亢宿”，亢是龙的咽喉，在咽喉下面有四颗星排列成一个簸箕的形状是“氐宿”，代表着龙爪。龙爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分别代表了龙的心脏和尾巴。
龙抬头，一种说法是指东方青龙七宿的角宿在傍晚刚刚露出地面，龙刚刚露出角，所以叫做龙抬头。当然日期是不太准的。但是大概取那个意思吧二月二十农历时间，一般在公历三月多。这个时候，晚上东方的青龙七宿，刚刚露出地面，渐渐的过几个月后，龙身完全露出。
所以开始只是露出角的时候，叫做龙抬头。
1、注意不能推磨
这一天不能推磨,以免压住龙头。河北新河、山东滕县都忌当日磨面,怕压了龙头。山东东明一带在二月初一下午就要把磨房打扫干净。把磨的上下扇支起来,禁止使用。因为当地人认为石磨是龙头,因此龙头节就要把龙头抬起来。一直到现在、尽管磨面不使用石磨了,但到这一天。所有的打面机坊都要停止工作,怕“研烂了龙头”。
2、注意不能吃面条
二月二这日不能吃面条,尤其是北京、河南等地比较忌讳。这是由于面条形状细长,如龙须。吃面条就相当于吃龙须,会惹恼龙王,当年会闹涝灾。忌吃稀饭喝疙瘩汤。防止糊龙眼,否则会天降冰雹。也不能喝粥、吃米饭,古人认为粥是龙血,米饭是龙子。不能纺花,因为“二月二纺花,胭了龙毛龙抓”。龙抓就是雷电击人的意思。有些地方忌洗衣,怕伤了龙皮。武城一带忌太阳没升起前出屋门,否则会“踢囤尖”,砸了一年丰收的希望。
3、注意晒后背输送精气
寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏,危害健康。除了引起腰酸背痛外,背部受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢肌肉及关节、内脏,促发各种不适。肩背部是我们身体采集自然界阳气的主要部位,主管、运输人体阳气最重要的七条经脉都在肩背部汇合,经常晒后背,可以获得更多的阳气。
1、出嫁女儿，忌在娘家过二月二
二月二龙抬头之日不能回娘家的原由，主要是在古代因为小媳妇新婚后，到二月初二的'时候便不能住在娘家了，而婆家人为了让小媳妇早日回婆家而流传出来的俗话。演变到后来，若是小媳妇一直在娘家住，婆家人会在二月初一就把小媳妇接回家去。按照旧社会的风俗，刚新婚的小媳妇年前年后都必须在婆家伺候公婆与丈夫，到了正月十六以后的日子可以暂时回娘家住，当作是休息日，但只能住到正月底，过了正月必须回家。因为二月二以后就是民间的春耕了，还得下地干活。
2、不动针线，不用剪刀
在我国古代，龙被古人看作是神圣的象征。“龙头衔”这天因此多了些禁忌，以防伤害到苍龙，影响全年的运气。妇女们在这一天是禁动动针线和剪刀的，因为苍龙在这一天会抬头观天下，使用带针带利刃的东西会刺伤龙眼。
3、忌说“吃醋”
在我国中原诸省的方言中，因为“吃醋”都被看作是“妒忌”层面的含义，到了二月二因为本身这个节日就是喜庆的，所以当时人怕小心眼儿影响吉利，于是就把“忌讳”叫做“醋”，而用忌讳就是吃醋的意思。
1、剃龙头
二月初二剃龙头，一年都有精神头。
农历的二月初二，无论是走在乡间集市，还是城里的大街小巷，都会看到一道亮丽的风景线——许多人都在排队理发!一为儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地;大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。
2、采龙气
早上卯时，卯月的第一个卯日卯时，出门面向东方深吸气，此为一吉。
3、摆围仓
二月二围仓是村民勤劳的象征。
围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。
围好仓后，把家中所有的粮食都找出来虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征着当年的大丰收，粮食已经多得茓子和斗都盛不下了。预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
4、吃龙食
二月二还有吃猪头肉、啃猪蹄和咬猪耳的习俗，都是象征着日子过得吉祥富足。人们形容龙也是从很多动物身上找到特征，在龙形象里，可以找到蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种动物的影子。人们用猪头代替龙头，也是这个原因。
5、放龙灯
一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路，借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。