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1.饺子：立冬之日，北方人吃饺子，相传此风俗始于东汉。老北京有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
2.羊肉汤：在山东地区，人们有立冬吃羊肉汤的风俗，因为入冬天气较为寒冷，在北方吃羊肉是比较常见的，同时北方地区立冬还有“暖一暖”的说法，即炖一锅热乎乎的羊肉汤。
3.红薯粥：在南京地区，人们会在立冬吃红薯粥，因为南京有些地区的气温白天还是可以的，晚上会突然骤降，有时寒邪来袭会让人莫名其妙地腹泻。而红薯粥营养丰富，生津止渴，又能够防止反季节水果带来的想象。
4.煑炰：四川地区的人们会在立冬吃煑炰，因为四川很多地方都有立冬吃煑炰的风俗。
5.爅：台湾民众则吃爅，也就是煓子粥。由于台湾在气候上属于亚热带气候，不那么寒冷，所以民众在立冬当天会不限制饮食，相对夏秋两季限制较少。