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1.补充营养：鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，有利于辅助控制血压和胆固醇，有益于健康。
2.滋阴润燥：鸡蛋可以补阴虚，去除燥热，缓解虚火上炎引起的心烦气躁、失眠多梦等症状。
3.增强免疫力：鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，有利于辅助增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力。
4.促进大脑发育：鸡蛋中所含的卵磷脂和DHA，有助于促进胎儿的大脑发育。
5.补血：鸡蛋中含有大量的铁元素，是人体血红蛋白的最佳来源，因此吃鸡蛋可以帮助补血，预防缺铁性贫血。
6.镇静作用：鸡蛋清可以抑制和中和对人体有害的细菌，还可以清热解毒、镇静安神、养心补血。