为什么立冬要吃羊肉
1.羊肉性温,立冬后食用可以温补,增强御寒能力。
2.羊肉富含蛋白质,脂肪含量较少,还含有核黄素、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养物质,有助于人体能量的生成和促进脂肪的转化,起到平衡饮食的作用。
3.羊肉宜与萝卜搭配烹调,可以去除羊肉的膻味,滋补的效果也更好。