立冬吃羊肉三冬暖
立冬吃羊肉“三冬暖”的说法。
立冬和冬至一样，都是一年中进补的时节，在古代，人们对于冬天的到来，会举行各种祭祖的仪式，其中就包括冬祭，可以说冬天是古代人们重要的节日之一。冬天还十分干燥，而羊肉甘温，能温补气血，对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、面黄肌瘦、气血两亏、病后虚寒都有治疗作用。在《齐民要术》中也有记载：“羊肉是首先肉，八珍之一。”可见冬天羊肉是必不可少的。
