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“秋分吃蟹”是一种传统的中国饮食文化，秋分是昼夜时间相等的日子，此时气温降低，天气也变得凉爽，人们开始感受到秋季的凉爽。在这个时节里，螃蟹最为肥美，且价格适中，所以“秋分吃蟹”也被看作是应季饮食，也是因为螃蟹在秋季肉质肥美、口感最佳。
此外，民间还流传着“寒露脚不冷”“白露到，南瓜脚底老”等谚语，也就是说，在秋季吃蟹还有一定的养生作用。蟹肉含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。然而，需要注意的是，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用可能会引起身体不适，所以建议适量食用。